domingo, 27 de noviembre de 2011

ENSALADA DE CANÓNIGOS, MAIZ, QUESO Y PERA

Ya sé que ahora en invierno no apetece mucho una ensalada, sino más bien algo calentito. Pero para las que estéis a dieta, como yo y mi marido que vamos a empezar ahora (vaya tela, ahora que empiezan los turrones, jajajaja), pues eso, había pensado que esto quizás os vendría bien.

Para las que no os gusta mucho la fruta como a mí, os puedo asegurar que os gustará, ya que tiene lo justo y con el resto de los ingredientes queda muy buena. A mí me encantó, como casi todo lo que hace Isasa y os recomiendo que la probéis, porque es sencilla y muy rica.

ENSALADA DE CANÓNIGOS, MAIZ, QUESO Y PERA
INGREDIENTES

Canónigos
1 lata pequeña de maíz (4pp)
Un trozo de queso Monje (queso tierno de vaca) (60gr) (4pp)
1 pera
Unas nueces picadas (4 ud) (4pp)
Aceite de oliva, 2 cucharadas (6pp)
Vinagre de Módena
Sal y pimienta

Total: 18 pp / 2 personas = 9pp

PREPARACIÓN

Poner en una fuente un lecho de canónigos y por encima una pera cortada en rodajas finas. Echar los taquitos de queso tierno, la lata de maíz y espolvorear con unas nueces picadas. Regar con un aliño de aceite, vinagre de Módena, sal y pimienta, o con el aliño que se prefiera.

Buen Provecho.
en

4 comentarios:

  1. Cantinerita27 de noviembre de 2011, 22:12

    Que ensalada tan rica!!! Me encanta la mezcla de queso y pera junto.con.las nueces, yo he probado con queso de cabra pero con este tipo tambien tiene que estar riquiiisimo. Me quedo como seguidora del blog.

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  2. MAMEHA28 de noviembre de 2011, 12:29

    Uyyyy, pues probaré con queso de cabra que me encanta también.

    Gracias, guapisima. Besotes.

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  3. Marga Morguix28 de noviembre de 2011, 19:16

    A mí me encantan las ensaladas, en invierno y en verano.
    Con canónigos están riquísimas, y la mezcla de ingredientes que lleva me parece estupenda.
    Un besote, guapa.

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  4. MAMEHA29 de noviembre de 2011, 18:28

    Las ensaladas, no sé por qué, pero muchas veces me da pereza hacerlas y eso que son menos entretenidas, pero luego me encanta comerlas.

    Si te gustan los canónigos, también hago otra ensalada con canónigos, queso en trocitos, salmón, nueces y queso en polvo. Y solamente la aliño con limón.

    Está deliciosa.

    Besotes.

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