CAZUELA DE PATATAS Y JAMÓN

Hoy he estado recopilando fotos de recetas que tengo pendiente de publicar y madre mía, tengo un montonazo!!! Vamos... que no me voy a aburrir. Tengo menos tiempo de publicar que de hacer foticos de recetillas, así que espero aplicarme un poquito e ir poníendo mínimo una por semana, pero todo depende del tiempo. Y bueno... no contéis conmigo dentro de 2 semanas que estoy de vacaciones en Berlin!!!! Siiiiiiiii, Berlin!!!! La verdad es que me hace falta salir un poco de la rutina, necesito descansar porque sino me va a dar algo.


El viaje lo vamos a hacer en plan alquiler de piso y vuelo barato, bueno... el vuelo barato es relativo porque se me escapó una oferta que hubo hace un mes y ahora están por las nubes, pero bueno... que le vamos a hacer, no me voy a quejar.


Y ahora, con lo mío. Esta es una receta que en la Chefomatic sale de rechupete, y creo que en la sartén tiene que estar de miedo. Yo no le añadiría sal, porque la verdad es que me quedó un pelín salada y mejor añadirlo luego al final si te falta que pasarse. Espero que os guste.

CAZUELA DE PATATAS Y JAMÓN
Autor: maricel de Mundorecetas.com


INGREDIENTES

1 Kg. de patatas
300 gr. de jamón serrano en taquitos
4 tomates maduros
Pimienta blanca molida al gusto
Orégano al gusto
Pimentón dulce al gusto
Sal al gusto
Un chorro de aceite

PREPARACIÓN

Método Chefomatic:

Pelar las patatas y cortar como para tortilla. Quitar la piel a los tomates y trocearlos. Todo a la cubeta y regar con el aceite. Remover. Programa 91, 1 hora 30 minutos. Lo acompañé de huevos fritos.

Método Tradicional:

Pelar las patatas y cortar como para tortilla. Quitar la piel a los tomates y trocearlos. Echar el chorro de aceite en una sartén. Cuando esté el aceite caliente, echar las patatas, los tomates, el jamón y salpimentar con las demás especias. Hacer hasta que las patatas estén blandas. Lo acompañé con huevos fritos.

Buen Provecho.